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Les fruits confits sont appréciés dans toutes sortes de recettes de gâteaux

Etal de fruits confits
On confectionne les fruits confits en été pour profiter de leur parfum hors saison dans nos pâtisseries. Photo par Pierre-Arnaud KOPP
Cerises, agrumes, melons, angélique... les fruits confits se déclinent sans peine ! Ils s'offrent en cadeaux comme des friandises mais ils viennent surtout aromatiser entremets et pâtisseries.

Coupés en morceaux, ils entrent dans la composition ou décorent des cakes, des puddings, des glaces comme la glace plombière ou des entremets comme le ris à l'impératrice. Et on retrouve aussi les fruits confits dans le traditionnel gâteau des rois pour l'Epiphanie et le panettone italien.

Meilleures recettes de fruits confits et d'épices des Gourmets

Des idées de recettes de fruits confits et d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Panforte de Sienne
Panforte de Sienne
Renards Gourmets Renards Gourmets
Italie. Panforte et panpepato sont des desserts originaires de Sienne en Toscane. On les prépare traditionnellement à Noël et ils remonteraient à l'an mille. Le panforte est délicieux avec un vin doux de Toscane, un verre de grappa ou du café.
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Confiture de Noël
Confiture de Noël
épicétout épicétout
Voici la recette d'une délicieuse confiture d'hiver aux fruits secs (abricot, raisin, figues...) et à l'orange confite pour des tartines gourmandes ou pour accompagner le foie gras.

Dernières recettes de fruits confits et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fruits confits et d'épices qui changent !

Cake de Noël aux fruits confits et épices
Stollen de Dresde
Stollen de Dresde
patisserie.news patisserie.news
Stollen facile et rapide de Thierry Mulhaupt.
Figues confites à la badiane et au poivre long
Figues confites à la badiane et au poivre long
Le cri de la courgette... Le cri de la courgette...
Le plaisir d'une confiserie fait maison. Le poivre long et la badiane apportent des notes épicées qui accompagneront des fromages, du foie gras ou des viandes blanches.
Pain d'épices châtaigne, fruits confits, noisettes
Pain d'épices châtaigne, fruits confits, noisettes
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Le parfum des épices envahit doucement la maison avec ces délicieux pains d'épices. Bien gourmands, garnis de fruits confits et de noisettes. Bien savoureux avec de la farine de châtaigne. Une recette idéale pour les fêtes. sans gluten, sans lait, sans œufs
Pain d’épices de Claire Heitzler
Pain d’épices de Claire Heitzler
4PassionFood by Dalila 4PassionFood by Dalila
Ce pain d'épices est si délicieux que vous en dégusterez une tranche à tout moment de la journée et pas que pendant les fêtes.
Pain D'épices aux fruits confits
Pain D'épices aux fruits confits
Une Petite Faim Une Petite Faim
J’ai trouvé une autre madeleine de Proust. Le pain d’épices aux fruits confits, de mon enfance. L’odeur des épices, le miel, quel bonheur Le petit plus, les fruits confits Pour avoir encore plus de gourmandise Simple, rapide et délicieux, tout pour se lancer mes gourmands Bonne journée à tous
Leckerlis
Leckerlis
épicétout épicétout
De tendres petits biscuits épicés à déguster au coin du feu en attendant le Père noël.
Leckerli de Bâle
Leckerli de Bâle
Tortore Tortore
Petits gâteaux aux épices pour Noël, avec des fruits secs, des fruits confits, un petit glaçage, et qui ne demandent pas qu'on passe des heures en cuisine.
Pain d'épices
Pain d'épices
miamponpon miamponpon
Envie de Pain d'épices de Philippe Conticini ? Découvrez cette recette d'épices et donnez votre avis en commentaire !
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Moule pour oeuf en chocolat
Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

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Nouilles Dan Dan
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Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.
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